2025年湖北省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式
9月26日，2025年湖北省食品安全宣傳周主場活動(dòng)在武漢理工大學(xué)拉開帷幕。本次活動(dòng)以“尚德守法 共享食安”為核心主題，由湖北省食品藥品安全辦、湖北省食品藥品安全委員會(huì)成員單位聯(lián)合主辦，武漢理工大學(xué)、荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）協(xié)辦，相關(guān)部門、高校、蒙牛集團(tuán)等企業(yè)共200余人參與此次活動(dòng)。
啟動(dòng)儀式上，主題紀(jì)錄片《筑牢食安防線 守護(hù)舌尖湖北》全面呈現(xiàn)了湖北近年來在完善食品安全治理體系、推進(jìn)全鏈條監(jiān)管及社會(huì)共治領(lǐng)域的顯著成效。湖北省公安廳發(fā)布打擊食品安全犯罪典型案例，強(qiáng)化執(zhí)法震懾；湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳介紹貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、抓實(shí)源頭治理的舉措與成果；湖北省市場監(jiān)督管理局圍繞2025年民生實(shí)事項(xiàng)目，通報(bào)食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況；企業(yè)代表分享風(fēng)險(xiǎn)管控經(jīng)驗(yàn)，彰顯行業(yè)責(zé)任。
政協(xié)委員、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表聯(lián)合宣讀《食品安全倡議書》
活動(dòng)現(xiàn)場，政協(xié)委員、行業(yè)協(xié)會(huì)代表、企業(yè)代表聯(lián)合宣讀《食品添加劑使用減量、減品種暨連鎖餐飲食品安全自律倡議書》，向全行業(yè)發(fā)出“嚴(yán)守道德底線，依法誠信經(jīng)營”倡議。會(huì)上還為湖北省“楚天杯”食品安全公益廣告征集活動(dòng)獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)，激勵(lì)社會(huì)力量參與食品安全宣傳，并向“荊楚民生觀察團(tuán)”和“湖北省食品安全抽檢監(jiān)測救災(zāi)突擊隊(duì)”授旗，進(jìn)一步充實(shí)食品安全治理力量。
阮瓊聽取蒙牛學(xué)生奶介紹并查看奶品信息
“食品安全是關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全的重大民生、民心工程?！焙笔∈称匪幤钒踩瘑T會(huì)辦公室副主任，湖北省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長阮瓊表示，湖北將持續(xù)貫徹黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，壓實(shí)各方責(zé)任，提升治理能力，以“強(qiáng)基提能”為抓手，強(qiáng)化智慧、信用與法治協(xié)同監(jiān)管，筑牢從農(nóng)田到餐桌的全鏈條防線，著力構(gòu)建“人人關(guān)心、人人監(jiān)督、人人受益”的食品安全共治格局。
蒙牛工作人員為活動(dòng)嘉賓介紹學(xué)生奶
啟動(dòng)儀式結(jié)束后，豐富多樣的線下宣傳活動(dòng)持續(xù)開展。食安市集上，孝感米酒、武昌魚、熱干面等湖北特色食品整齊陳列，供參會(huì)者試吃品鑒，讓大家在品味美味的同時(shí)提升食安認(rèn)知?；顒?dòng)期間，蒙牛學(xué)生奶吸引了大批參會(huì)者的關(guān)注和試飲。
據(jù)了解，蒙牛作為首批獲得“國家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)資格”的企業(yè)，始終以品質(zhì)安全為底線，在學(xué)生奶行業(yè)內(nèi)創(chuàng)新實(shí)施“校外五流程，校內(nèi)七步驟”操作規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了從牧場到學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管：奶源上，每一杯蒙牛學(xué)生奶均來自于經(jīng)過認(rèn)證的專屬優(yōu)質(zhì)牧場奶源基地，嚴(yán)苛生牛乳驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)中，全面執(zhí)行ISO9001和HACCP管理體系，每一包學(xué)生奶出廠前都要經(jīng)過從原料到成品的9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、39個(gè)工藝核心步驟和105項(xiàng)指標(biāo)監(jiān)控，才能配送到學(xué)校；物流配送上，在蒙牛奶車的進(jìn)奶口和出奶口，都裝有攝像頭，并與GPS系統(tǒng)共同構(gòu)成了蒙牛原奶運(yùn)輸過程管控平臺，實(shí)現(xiàn)從奶源、生產(chǎn)、運(yùn)輸、到終端，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全鏈條可追溯。
蒙牛學(xué)生奶展臺
在推廣工作中，蒙牛還秉承著為國民強(qiáng)身益智的責(zé)任與信念，全力推動(dòng)“營養(yǎng)普惠工程”，開展了牛奶捐贈(zèng)、助學(xué)助教、營養(yǎng)科普、體育公益等系列公益實(shí)踐。蒙牛學(xué)生奶的公益版圖不斷擴(kuò)大，覆蓋地域持續(xù)擴(kuò)充，至今累計(jì)捐贈(zèng)10億元，覆蓋28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，惠及學(xué)生2500萬人以上。
用一盒安全好奶，造一個(gè)健康未來。蒙牛立足國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”25周年的新起點(diǎn)，將繼續(xù)積極響應(yīng)國家政策號召，秉持“用一杯好奶，滋養(yǎng)民族未來”的初心，深化與社會(huì)各界的協(xié)作，讓優(yōu)質(zhì)學(xué)生奶成為孩子們成長路上的“營養(yǎng)伙伴”，共同構(gòu)筑祖國下一代的健康根基。
宣傳周期間，湖北還將推出系列特色活動(dòng)。其中，“荊楚民生觀察團(tuán)”將邀請社會(huì)各界代表，以實(shí)地探訪形式“沉浸式”體驗(yàn)從“田間地頭到百姓餐桌”的食品安全全鏈條監(jiān)管，為完善湖北食品安全治理體系建言獻(xiàn)策。此外，全省各地將同步開展政策解讀、科普宣傳、“你點(diǎn)我檢”等活動(dòng)，切實(shí)增強(qiáng)公眾食品安全獲得感、幸福感、安全感，為湖北加快建成中部地區(qū)崛起重要戰(zhàn)略支點(diǎn)營造更加堅(jiān)實(shí)的食品安全環(huán)境。（蔣平商）
